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Tür 21: Roe & Co und Cocktailset

Werbung | Bring it on! Friday Drinks are our favs! Kurz vor Weihnachten versteckt sich der leckere Roe & Co, den wir in diesem Jahr auf einigen Events richtig gefeiert haben. Im 19. Jahrhundert kreierte George Roe den Irischen Whiskey neu und betrieb die größte Brennerei Europas. Doch erst seit Kurzem wird Roe & Co. Whiskey wieder produziert. Die goldbraune Blend wird von sanften fruchtig-süßen Noten begleiten, die dabei würzig den Ton von Getreide umspielen. Gereift in den alten Bourbonfässern gehen Vanille und Holz Hand in Hand mit cremiger Weichheit, sanfter Würze und reifen Birnen. Nicht nur als Sour, sondern passend zur kalten Jahreszeit kann der irische Whiskey auch als „Roe & Cosy“ mit Earl Grey Tee und leckerer Zimtnote genossen werden.

Zutaten

50 ml Roe & Co infusioniert mit Wintergewürzen

1 Sternanis

Nelken

1 Zimststange

1 Earl Gray Teebeutel

1 TL Honig

100 ml kochendes Wasser

Wintergewürze mit dem Tee 2 Minuten ziehen lassen, Whiskey zugeben und mit Zitronennzeste mit bespickten Nelken servieren.

Heute haben wir eine Flasche Roe & Co sowie das fabelhafte Cocktailset von der World Class Bartenderin Tess Posthumus. Bleibt uns nur zu sagen, go for it!

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Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Roe & Co entstanden.