WERBUNG| Ein russisches Sprichwort sagt "Zu Gast sein ist schön, aber zu Hause ist es schöner.“, daher widmen wir uns wieder einer unserer Lieblingsrubriken dem „Friday-Drink“. Die berühmte Teestunde gibt es nicht nur bei den Briten, auch im weiten Russland sind Teezeremonien fester Bestandteil der Kultur. Diese Tradition wird gehegt und gepflegt und hier und da auch mal mit einem Update versehen. So hat Mixologin Maria Gorbaschova mit Baileys eine Version für die Gegenwart kreiert. Und das Gute dabei, man kann getrost auf den essentiellen Samowar verzichten. Die Zutaten sind dabei ziemlich überschaubar:

40 ml Baileys

100 ml abgekühlter schwarzer Tee

20 ml Crème de Cassis

Zubereitung:

Den schwarzen Tee und Crème de Cassis mit Eiswürfeln in ein Glas geben. Parallel Baileys auf Eis kaltrühren, abseihen und vorsichtig über die Mischung gießen. Den Drink mit Zimt bestreuen und mit Löffel servieren. 

PS: Den Baileys vorher zu kühlen ist besonders wichtig, denn dann entsteht der Marmoriereffekt viel stärker. 

Unser Fazit zu diesem Friday-Drink fällt schlichtweg mit einem großen Staunen aus. So einfach dieser Mix zusammengestellt ist, so genussvoller entfaltet sich der Geschmack beim Trinken und der Freitagabend kann ganz entspannt gestartet werden. Genug Zeit sich die Rezepte der anderen Foodies zu Gemüte zu führen, die neben Maria ähnliche Genussmomente entworfen haben. Zum Bailey Treat Collective gehören auch Eis-Spezialist David Heinz und Back-Profi Marc Kromer. Wie die drei zusammen die Küche zum Genusslabor gemacht haben, seht ihr im Video:

Das Auge isst schließlich mit und wenn man sich die Kreationen der drei anschaut, läuft einem buchstäblich das Wasser im Munde zusammen. David bringt ein köstliches Spekulatiuseis im Mandelmantel mit Baileys-Sahne im Brioche an den Start und Marc serviert einen Baileys Cheesecake mit Spekulatiusboden, alle Rezepte des Treat Collectives findet ihr ausführlich auf Baketotheroots.de. Besser lässt sich die Adventszeit nun wirklich nicht genießen. Wie war das noch einmal mit dem Sprichwort … mit diesen Rezepten wird es Zuhause wirklich viel schöner!

Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Baileys entstanden. Trinkt verantwortungsvoll!