Heute ist der letzte Sontag der Sommerferien in Berlin und soll noch einmal richtig heiß werden. Und zu heißen Sommertagen gehört Eis, ohne Frage! Am besten schmeckt das Eis wenn man es selber macht, wie bei allen guten Dingen und sich seine Lieblingssorte selbst zusammenstellt. Wir haben einmal das Saftregal im Supermarkt leergeräumt und unsere Lieblingsäfte eingepackt. 

Unsere Grundsorten sind Mango, Ananas und Erdbeere. Daraus haben wir uns verschiedene Eissorten gemixt, ohne extra Zugaben, einfach nur Fruchtsaft. Für's optische Feuerwerk haben wir die Sorten geschichtet. Dafür die Form nur so weit mit einer Sorte befüllen wie man mag, kurz gefrieren lassen und dann die nächste Lage darauf geben und wieder einfrieren. Das Ganze könnt ihr so lange wiederholen, wie es das Eisförmchen hergibt, oder eure Geschmacksnerven diese Achterbahnfahrt mitmachen.

Also alles ganz easy. Lasst es euch schmecken! 

Ein freundlicher Dank geht an Rauch Fruchtsäfte! 

Illustration: Sarah Neuendorf Fotos: Jules Villbrandt